今天早上上有个茶友咨询我，说存放了3-5年左右的普洱生茶，是否可以煮着喝呢？答案:可以的。 普洱生茶和熟茶的区别，就在于它是否经过人工渥堆发酵的，发酵后的熟茶茶性温和。普洱茶需要煮还是直接冲泡呢？今天就给大家介绍一下。首先我们要知道什么是普洱茶，普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的散茶，喝普洱茶能同时吃柚子吗属于后发酵茶。
普洱茶是泡着喝、煮着喝都可以，即冲泡法和煮饮法均为普洱茶的冲泡方法，具体使用哪种可以根据茶叶类型、个人饮茶习惯进行决定，一般普洱生茶适合用冲泡法品饮。
三顶养生网提醒您一般新茶还是冲泡着喝较好，最好不要煮着喝。从养生角度来说，普洱茶煮着喝其茶汤浓度远远大于冲泡的浓度，常喝煮普洱茶会累及脾、胃，2006万世师表普洱茶同时也不容易控制香气和滋味。普洱茶还是冲泡好，普洱茶传统工艺特点最好不要煮着喝。这是因为普洱茶煮着喝，喝普洱茶拍照技巧图浓度很容易过高，普洱茶熟茶保存的方法会累及脾、胃。同时，也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶粗老的陈茶，可以煮饮。
普洱茶要煮还是泡 都可以 其实普洱茶不管是煮还是泡都是可以的，如果是压制时间比较久一点的普洱茶，那么通过煮的方式，其实更能把它的味道和它的汤色给煮出来，所。而且个人觉得，怎么在家里存放普洱茶呢煮不如泡着好喝。因为三年内的生普，发酵度跟乌龙茶系差不多。 三年以上的十年以下，生普洱茶可以用铁壶泡吗可以泡淡了再煮，先冲泡个10来泡以后再煮会比较好，尤其是茶很好，喝的人也多的情况下。
有人觉得普洱茶煮着喝味道才甘美，但全国茶叶标准化技术委员会秘书长、茶叶质量监督检验副研究员明确指出：“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝”。普洱生茶不建议直接煮，都以冲泡为主。冲泡可以更好的掌控茶汤的浓度。如果你也喜欢煮茶的惬意，可以按照以上方法进行。这是小编平时喝茶的一点经验。
关于熟普洱煮好还是泡好？新熟茶：新熟茶，普通嫩度较嫩、较新，水温高一点就能把熟茶应有的东西给析出来，到达口感和滋味上的完整释放。全国茶叶标准化技术委员会秘书长、茶叶质量监督检验副研究员翁昆明确指出:“普洱茶还是冲泡好，最好不要煮着喝。” 因为煮着喝，浓度很容易过高。
而煮茶的特性为持续高温，闷泡，物质析出多且快，煮茶之后，茶多酚、咖啡因等内含物质过多，溢出茶汤滋味苦涩，且过多的茶多酚会增加茶汤的苦涩程度，导致饮用体验较差。 |来源：金东乡门户
